Promover buenos hábitos de vida saludable y proporcionar una dieta equilibrada es uno de los principales objetivos que el Banco de Alimentos de Sevilla persigue. Por ello, la organización de la cesta de alimentos están configuradas con productos como pueden ser las legumbres, que además de ser alimentos ricos en nutrientes, favorecen con su producción al cuidado del medio ambiente, ya que éstas aumentan la agrobiodiversidad y fortalecen la resiliencia al cambio climático y los servicios de los ecosistemas. Igualmente, las legumbres fijan el nitrógeno de la atmósfera en el suelo, lo que contribuye a mejorar la biodiversidad y fertilidad de este, y su inclusión en la rotación de cultivos puede mejorar la eficiencia del uso de fertilizantes químicos. 

Las frutas y verduras representan otra parte importante de la cestas de alimentos de la fundación, y son al igual que las legumbres, alimentos que se suman al cuidado del medio ambiente y al cuidado de las personas. Además, con la entrega de estos productos estamos favoreciendo el aprovechamiento alimentario de miles de toneladas de estos productos perecederos.  

Asimismo, los demás alimentos que se entregan con la cesta del BAS como son leche, aceite, pasta, arroz, conservas de pescado o carne, entre otros;  ayudan a completar y equilibrar la alimentación de familias en situaciones de vulnerabilidad, promocionando su salud y la del planeta a través de una selección de alimentos alineada con los objetivos de sostenibilidad y promoción de la salud comentados anteriormente.